เทคโนโลยีสุญญากาศได้รับความนิยมใช้กันมากมายในต่างประเทศ สำหรับในประเทศไทยมีการประยุกต์ใช้กันเยอะขึ้นทั้งยังภาคกิจการค้าขนาดใหญ่และก็ขนาด เล็ก ตัวอย่างเช่น สินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชนโอทอป (OTOP) การบรรจุภัณฑ์ให้อยู่ภายใต้สุญญากาศทำโดยการดึงเอาอากาศข้างในภาชนะ หรือข้างในสินค้าออกไปแล้วก็ผนึกแน่นไม่มีอากาศเข้าไปได้อีกโดยการใช้เครื่องซีล นำมาซึ่งการทำให้ระดับ ออกซิเจนด้านในภาชนะใส่ปิดสนิทมีจำนวนลดน้อยลงกว่าธรรมดาจะพิจารณาได้ว่ามีการหด ของภาชนะที่ใส่แนบกับตัวสินค้าเมืองไทยเป็นประเทศที่เป็นที่รู้จักด้านการกสิกรรม ซึ่งข้าวสารก็เป็นเลิศในผลิตภัณฑ์การกสิกรรมที่เป็นของลือชื่อของไทย แล้วก็เป็นเช่นเดียวกับพืชเกษตรอื่นๆที่หากต้องการรักษาต่ออายุของตัวผลิตภัณฑ์ให้ได้นานขึ้น จากอดีตกาลจนกระทั่งตอนนี้การได้มีการศึกษาการเก็บรักษาเพื่อต่ออายุของข้าวสารโดยตลอด จนกระทั่งตอนนี้ได้มีเทคโนโลยีใหม่ที่ใช้สำหรับการรักษาและก็ต่ออายุของผลิตภัณฑ์ชนิดต่างๆได้นานเพิ่มขึ้นมันก็คือ การบรรจุแบบสุญญากาศโดยใช้เครื่องซีล Continue reading
